バリ島 ゴルフ / カスケード
ウブドの自然の中で贅沢フレンチ
ウブドの高級ヴィラリゾート、ヴァイスロイバリに併設されているカスケード。目の前に広がるウブドの雄大な自然と一体になるようオープンダイニングとなっており、どの席からも緑が美しい渓谷が見渡せます。美味しい食事と共に、ゆったりと流れる時間を楽しむことができるでしょう。料理は、地元バリ島やアジアの食材を用いたフランス料理を堪能することができます。アジアン・テイストを少し加えたフレンチ・キュイジーヌをお楽しみください。
- メニュー & 料金
- 口コミ
フォトギャラリー
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店内の雰囲気
お料理
併設の施設
お食事プラン
料金は予告なく変更する可能性があります。
アラカルトメニュー
メニュー | 料金 |
---|---|
オイスター ~ その日に獲れた新鮮な生牡蠣 フレッシュライムを添えて ~ |
Rp. 210,000 |
クラブ タラバガニ ~ フレッシュサラダわさびマヨネーズソースかけ しいたけとわかめのカネロニパスタ ~ |
Rp. 195,000 |
ビーフ ~ 薄切り和牛肉とフレッシュサラダ てりやきソースがけ ~ |
Rp. 100,000 |
オーベルジーヌ 茄子 ~ ビートルートのマリネ ブルーチーズクリームとウォールナッツ 茄子とポテトのミルフィーユ ~ |
Rp. 80,000 |
ズッキーニ ~ ズッキーニの花のマリネ タイカレーとゴーダチーズ ~ |
Rp. 70,000 |
表示料金に21%のサービス料、税金が追加されます。
メニュー | 料金 |
---|---|
シーザーサラダ ~ フレッシュロメインレタス ベーコン パルメザンチーズ ガーリッククルトン ~ |
Rp. 95,000 |
ダックサラダ ~ アヒルのサラダ 青りんご ガーリッククルトン ベビーメスクランとジンジャーのソース ~ |
Rp. 120,000 |
プラウン ~ 海老 アボカド 唐辛子 オニオン ミックスグリーンレタス イタリアンドレッシング ~ |
Rp. 120,000 |
生春巻き ~ レタス、野菜、ハーブの生春巻き サンバル タイのチリドレッシング ~ |
Rp. 75,000 |
メニュー | 料金 |
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ガスパッチョ ~ 冷たいトマトスープ きゅうり ししとう オニオン 海老 ~ |
Rp. 85,000 |
カリフラワー ~ チルドカリフラワースープ いくらと カリフラワーのクスクス ~ |
Rp. 80,000 |
ブロッコリー ~ ブロッコリースープ パプリカスティック添え ~ |
Rp. 85,000 |
ジャックフルーツ ~ しいたけ入りジャックフルーツとトリュフのスープ タルトゥッファータ(トリュフペースト)のトースト ~ |
Rp. 85,000 |
シーフード ~ 海老とサフランのクリームスープ アボガド&レモングラスと ~ |
Rp. 95,000 |
表示料金に21%のサービス料、税金が追加されます。
メニュー | 料金 |
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フォアグラ テリーヌ ~ マンゴーとサワーチェリーのジュレ 暖かいブリオッシュ ~ |
Rp. 260,000 |
ステアード フォアグラ ~フォアグラのソテー バリ島のフルーツ 赤ワインと葡萄のソース~ |
Rp. 270,000 |
フォアグラ&クアイル ~ フォアグラとウズラ肉のパン包み ケイジャンモレロチェリーと共に ~ |
Rp. 240,000 |
表示料金に21%のサービス料、税金が追加されます。
メニュー | 料金 |
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ラム ~ ラム肉の海苔包み ラタトゥイユとポテトグラタンタルト ~ |
Rp. 300,000 |
ビーフ ~ ブラックアンガステンダーロインのグリル パセリピューレ アスパラガス マッシュルームと赤ワインのソース ~ |
Rp. 320,000 |
ヴィール ~ 子牛ロース肉のソテー 赤ワインとブルーベリーのソース ポテト グリーンアスパラガス ~ |
Rp. 310,000 |
ポーク ~ ローストポークロイン ハーブマスタードソース オーガニック野菜とローズマリーソース ~ |
Rp. 220,000 |
チキン ~ 鶏胸肉のロースト 新鮮な野菜とポテトグラタン モレロチェリーソース ~ |
Rp. 150,000 |
ダック ~ アヒル胸肉のロースト オレンジスライスのマリネ ポテトグラタン&フレッシュアスパラガス ~ |
Rp. 280,000 |
表示料金に21%のサービス料、税金が追加されます。
メニュー | 料金 |
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グルーパー ~ 白身魚グルーパーのソテー 季節の野菜 マッシュポテト レモンバターソース ~ |
Rp. 175,000 |
サーモン ~ タスマニアサーモンのソテー マッシュポテト&オーガニック野菜 ~ |
Rp. 195,000 |
ツナ ~ ツナのたたきわさびマヨネーズ和え フライドポテトバター風味 タルタルソース ~ |
Rp. 300,000 |
ロブスター ~ フレッシュロブスター ロブスターゼリー ポテト グリーンサラダ ライムドレッシング ~ |
Rp. 470,000 |
表示料金に21%のサービス料、税金が追加されます。
メニュー | 料金 |
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パッションフルーツチーズケーキ ~ スイート&サワーチェリーソース しょうがとアーモンドのテュイル ~ |
Rp. 50,000 |
チョコレートムース ~ アーモンドチョコレートケーキを添えて ~ |
Rp. 60,000 |
ティラミス ~ イリーコーヒーとヴェローナチョコレートを使った トラディショナル・ティラミス ~ |
Rp. 70,000 |
オルガスム ド チョコレート ~ ダークチョコレートフォンダン ミルクチョコレートアイスクリーム&ウィーンココア ~ |
Rp. 100,000 |
ヴァイスロイ ザッハ トルテ ~ チョコレートスポンジケーキ チョコレートガナシェ&アプリコットジャム ~ |
Rp. 60,000 |
コアントロー スフレ ~ コアントロー スフレとチョコレートビスコッティ ~ |
Rp. 110,000 |
クレーム ブリュレ ~ 焦がしたキャラメル&カスタードクリーム ~ |
Rp. 70,000 |
トロピカル フルーツ プラッター ~ パイナップル パパイヤ スイカ 葡萄 季節のフルーツ ~ |
Rp. 50,000 |
チーズ プラッター ~ チーズセレクション ウォールナッツブレッド&スパイス添え ~ |
Rp. 130,000 |
表示料金に21%のサービス料、税金が追加されます。
- 人気! ハイティー
クレープ、ケーキをお飲み物と
一緒にお楽しみください - 前菜
新鮮なオーガニック食材を
使っています - ブロッコリースープ
見た目も美しい
グリーンのスープ - フランス料理らしい
オシャレな盛り付けの肉料理 - グルーパー
白身魚にレモンをかけて
さっぱりいただきます - チョコレートムース
デザートの種類も豊富です
店舗情報・地図
店名 | カスケード レストラン(Cas Cades Restaurant) |
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ジャンル | フレンチ |
営業時間 | ブレックファースト : 07:00 ~ 10:00 ランチタイム : 12:00 ~ 14:00 ハイティー: 12:00 ~ 18:00 ディナータイム : 18:00 ~ 22.00 |
住所 / エリア | <Viceroy Bali内> Jl. Lanyahan, Br. Nagi, Ubud Bali / ウブド |
支払い | 現金:ルピア、ドル、円 カード:VISA、MASTER、AMEX |
ご予約について | 5名様以上でのご利用は、ご予約1週間前までの事前振込が必要になります。 |
TEL / FAX | 0361 971 777 / 0361 970 777 |
日本人スタッフ | あり |
日本語スタッフ | あり |
日本語メニュー | あり |
座席数 | 全 50 席 |
イベント情報 | フルムーンディナー&ダンスショー : 毎月満月の夜19時半~ |
ご予約方法 | ダルナトランスポート社カーチャーターとセットでお申込みください。 |
地図
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口コミ一覧
高木 | 男性 | 40代
ご利用メニュー:バリ島 CATEGORY_NAME僕たちは結構ワインを飲む方なので、そこもレストランを選ぶポイント。まずまずの品揃えの店だったので、満足でしたよ。料理もレベルが高いと思います。
齋藤 | 女性 | 20代
ご利用メニュー:バリ島 CATEGORY_NAME優雅な時間を過ごす事ができました。やっぱりウブドの眺めは自然が多くて綺麗ですよね。そんな中での美味しいお食事&お茶はまさしく癒しの時間でしたよ!!
チョコレート けーき | 女性 | 30代
ご利用メニュー:バリ島 CATEGORY_NAMEワインの種類も豊富でしたよ。もちろん、お値段もそこそこでしたが、たまにはこういった贅沢も有りですよね。特に気に入ったのはブロッコリーのスープ。適度な塩っけと、ブロッコリーの風味がストライクでした。ヴィラもあるとのことでしたので、そのまま泊りたかった>< 事前チェックがあまかったです。
ゆーちゃん | 女性 | 20代
ご利用メニュー:バリ島 CATEGORY_NAME旅行中に結婚記念日があったので、ここでランチを取りました。緑の渓谷が見える、景色のいい席に座らせてもらって美味しいフレンチを頂きました。当日は天気も良くて、風もちょうどいい感じで吹いていていい記念日になりました。
リミ | 女性 | 30代
ご利用メニュー:バリ島 CATEGORY_NAME結婚一周年をバリで祝いました。ディナーを豪華にするために、このレストランを選びました。最初に出てきたパンが美味しくて、つい食べ過ぎになり、すでに腹8分目からのスタートになったことが唯一悔やまれる、素敵なレストランでした。
吟遊詩人 | 男性 | 60代
ご利用メニュー:バリ島 CATEGORY_NAMEウブドは街中は狭くて息も据え無いような雰囲気ですが、郊外は絶景が多いですね。このレストランも目の前は崖っぷちのような雰囲気を味わえました。
芳江 | 女性 | 60代
ご利用メニュー:バリ島 CATEGORY_NAME夫も私も外国が初めてだったので、不安なことだらけでした。一番困るのは、食事の注文です。写真でもあればこれとこれという風に選べますが、そうでない場合、日本語しかわからないものにとっては、非常にハードルが高く感じました。もっと簡単に書いてあるものならば考えることなく注文できるのですが、焦ってしまうのが嫌でした。
新婚さん | 女性 | 30代
ご利用メニュー:バリ島 CATEGORY_NAME景色の良いレストランを予約しました。おかげで良い席をキープしてもらいラッキーでした。とにかく人が多くて、かなり落ち着かなかったのですが、すぐ目の前が絶景だったので、本当に良い思い出になりました。
ネコスキー | 女性 | 30代
ご利用メニュー:バリ島 CATEGORY_NAMEバリ島のフレンチだとお料理はどうなんだろうと思っていたら・・お料理もバツグンに美味しいです♡かしこまった感じではなく、気軽にフレンチとワインが楽しめるお店です♡気軽さもありつつの、きちんと感もあるお店です♡女子二人で行ったのですが、やはり周りはカップル多しです♡もちろん一人の方もいらっしゃっいましたが。バリ島のフレンチのレベルの高さを感じました!
クルスティヤン | 女性 | 30代
ご利用メニュー:バリ島 CATEGORY_NAMEとても雰囲気の良いお店でゆったりとした時間を友達と二人で楽しみました。食材はどれも新鮮で吟味されており、お料理は全ておいしくいただきました。
ゴルフメニュー
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- ブキット パンダワ ゴルフ
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